飲食店での人材育成と情報共有をAI動画で効率化!「WriteVideo」が店舗運営の課題を解決

ビジネス活用

飲食店が抱える情報伝達の悩み

飲食店では、新しいメニューの導入、キャンペーンの実施、衛生管理のルール変更、お客様への接客方法など、短い期間でたくさんの情報が更新されます。さらに、多くのアルバイトやパートスタッフが働く中で、それぞれの勤務時間がバラバラなため、全員に同じ情報を確実に伝えることが難しいという課題があります。

その結果、次のような問題が起こりがちです。

  • スタッフの入れ替わりが多いため、新しく入った人への教育に毎回多くの時間がかかってしまう。

  • 料理のレシピや盛り付け、衛生管理の細かい手順などを口頭だけで伝えるのは難しく、正確さに欠けることがある。

  • お店の店長や先輩スタッフの「教え方」によって、お客様へのサービス品質に差が出てしまう。

飲食店での打ち合わせ風景

このような情報伝達の課題を解決するために注目されているのが、AIナレーション付き動画生成サービス「WriteVideo」です。調理の手順や接客のルールなどを動画としてまとめておけば、お店全体で共通のコンテンツとして活用できるようになります。

AIで動画を自動生成「WriteVideo」とは

WriteVideoは、文章を入力したり、既存の資料(WordやPowerPointなど)をアップロードするだけで、ナレーション付きの動画を自動で作ってくれるサービスです。これにより、次のような使い方が可能になります。

  • 新人スタッフには、まず動画で一通りの作業の流れを見てもらい、その後に実際の業務で教える(OJT)。

  • 新しいメニューを導入する際は、本部で動画を1本作って、全国の全店舗へ同時に配信する。

  • 衛生ルールが変わった場合も、動画で大切なポイントを分かりやすく説明できる。

動画はURLをクリックするだけで再生できるため、お店のパソコンやタブレットはもちろん、スタッフのスマートフォンからも手軽に確認できます。

例えば、以下のようなシーンで活用できます。

  • レジの操作方法やオーダー端末の使い方の動画マニュアル

  • 仕込みの手順、レシピ、盛り付け方の動画共有

  • お店の掃除(クレンリネス)、衛生管理、異物混入を防ぐための教育動画

  • お客様への基本的な接客動作、おすすめ商品の紹介、クレーム対応の具体例

  • 新メニュー導入時のお店向け説明動画

レジ操作・オーダー端末の動画マニュアル例

WriteVideoの簡単な使い方(4ステップ)

WriteVideoで動画を作るのはとても簡単です。基本的な使い方は以下の4つのステップです。

ステップ1:作り方を選ぶ(テキスト or 資料)

動画にしたい内容を文章で入力するか、PowerPoint、Word、PDFなどの資料をアップロードして、動画の元になる構成案を作成します。

ファイル選択画面

ステップ2:構成案を生成(アウトラインと台本を自動作成)

入力した内容をもとに、動画がどのような流れで進むか(アウトライン)と、キャラクターが話す文章(台本)のたたき台が自動で作られます。アウトラインは「何を、どの順番で伝えるか」を整理した設計図のようなものです。

動画生成完了画面

ステップ3:編集して仕上げる(内容・見た目・シーンを調整)

自動で生成された台本や構成を編集画面で修正し、用途に合わせて動画を仕上げます。話す内容、デザインのテンプレート、動画のシーンを分けるタイミングなどを、同じ画面でまとめて調整できます。

動画編集画面

ステップ4:公開・共有(多言語対応も)

完成した動画は共有用のリンクで公開できます。また、同じ構成で多言語展開にも対応しているため、用途や地域に合わせた運用が可能です。

動画共有画面

無料セミナー開催中!WriteVideoの使い方を学ぼう

文章や既存の資料から、ナレーション付きの説明動画を作る「WriteVideo」の基本的な操作方法を、1時間で実際に手を動かしながら学べる無料セミナーが開催されています。

セミナーでは、主に以下の内容が扱われます。

  • テキスト入力やファイル(PowerPointなど)の読み込みから動画生成までの流れ

  • 動画生成後の編集(文章やシーンの修正方法)とテンプレートの変更

  • WriteVideoが業務でどのように役立つか(研修、マニュアル、社内共有など)

AIナレーションとは、入力した文章を自動で音声に変換して読み上げる機能のことです。テンプレートは動画の見た目(レイアウトやデザインの型)を指し、アニメーション機能は動画の要素に動きや切り替え効果を加えて、より見やすくする機能です。

同じ説明を何度も繰り返している方や、教育・研修、情報共有に使う資料の作り方を見直したいと考えている方は、ぜひ参加を検討してみてください。

無料セミナーの詳しい日程と申し込みはこちらから確認できます。
WriteVideo 使い方セミナー

飲食業界関係者の皆様へ

「アルバイトやパートスタッフの入れ替わりが多く、教育にかける時間が足りない」
「衛生ルールやレシピが紙のマニュアルに埋もれてしまい、なかなか読んでもらえない」
「複数店舗で同じ品質のサービスを提供したい」

もしこのような課題を抱えている飲食店オーナーや本部担当者の方がいらっしゃいましたら、WriteVideoを使った動画マニュアル化を検討してみてはいかがでしょうか。

サービス資料の無料ダウンロードはこちらから。
WriteVideo

WriteVideoの魅力

紹介パートナー制度もスタート

WriteVideoの導入が拡大していることを受け、技能実習生の支援に携わる方々と協力し、WriteVideoを広めていく「紹介パートナー制度」が2025年5月より始まりました。ご紹介に応じて報酬が支払われる制度で、業種を問わず参加できます。

紹介パートナー制度に関する無料セミナーの日程確認はこちらから。
紹介パートナー制度 無料セミナー

運営会社について

WriteVideoを運営する株式会社Xは、エンジニアの半数以上が外国籍というグローバルなスタートアップ企業です。AIやxR技術を活用したサービスを通じて、企業のDX(デジタルトランスフォーメーション)を支援しています。

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