AIがお店の「お菓子」の売上をアップ!「Metareal スナックプリディクト」プレミアムプラン登場

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AIがお菓子売上を予測!「Metareal スナックプリディクト」プレミアムプラン提供開始

AI(人工知能)技術を使って、お店で売るお菓子の需要を予測する新しいサービスが登場しました。株式会社ロゼッタは、店舗向け菓子需要予測レポートAIエージェント「Metareal スナックプリディクト」(以下、Metareal SN)のプレミアムプランを2026年1月29日より提供開始しました。

MetarealSNのプレミアムプラン発表を告知する画像。AIが菓子営業の需要をリアルタイム解析し、売上向上を支援するツール。

このサービスは、お店の「甘い需要」をAIがリアルタイムで分析し、最適な提案をすることで売上アップを目指します。

Metareal SNってどんなサービス?

Metareal SNは、インターネット上のレビューやSNSでの話題、季節のイベント、さらには天気といった様々なデータをAIがまとめて分析します。これにより、チョコレート、焼き菓子、和菓子など、お菓子のカテゴリごとの「売れるタイミング」を事前に予測します。

AIが需要の予測に基づいて、お店の棚にどの商品をどれくらい並べたら良いか(フェイス配分)や、どんなキャンペーンをしたら良いか(販促アイデア)といった資料を自動で作ってくれます。これにより、お店の担当者は、より早く、より正確な提案ができるようになります。

Metareal SNのサービスページはこちら:
https://metarealsn.cmplt.ai

なぜこのサービスが生まれたの?

お菓子は、季節や天気、SNSでの話題によって、売れ行きが大きく変わることがよくあります。しかし、これまでのやり方では、お店のデータを見て「先週はよく売れたね」と気づいた時には、もうその流行が終わってしまっている、ということも少なくありませんでした。

このような「後手の対応」による販売の機会損失や、在庫の偏りをなくすため、Metareal SNは「これから売れそう」という兆候を事前に捉える仕組みとして開発されました。

Metareal SNの4つの特徴

Metareal SNには、主に以下の4つの特徴があります。

  • 様々なデータから売れる兆候を見つける:SNSでの話題の量、商品のレビュー傾向、気温や湿度、イベントの日程など、多くの情報を組み合わせて、特定のお菓子のカテゴリが「これから売れそう」というサインを検出します。

  • お店ごとに最適な商品構成を提案:お店ごとに、チョコレート、焼き菓子、和菓子など、「特に売上が伸びそうなカテゴリ」をAIがスコア化して教えてくれます。

  • 商品の数や発注量まで自動でレポート化:棚に並べる商品の配置、具体的な商品(SKU)の構成、さらには販促のキャッチコピーまで含んだ提案資料を、数秒で作ってくれます。

  • 過去のデータだけでなく「未来」を予測:これまでの売上データを見るだけでなく、AIが「これから」の需要の兆候を捉えることで、先を見越した営業活動ができるようになります。

このサービスは、お菓子メーカーや卸売企業の営業担当者、また大手スーパーやドラッグストアなどのお店の担当者が、お菓子のカテゴリを強化したり、棚の配置を改善したり、季節ごとのイベントで売上を最大化するために役立つことが期待されています。

メタリアル・グループのAIへの取り組み

Metareal SNを提供する株式会社ロゼッタは、メタリアル・グループの一員です。メタリアル・グループは、「Metareal DD」を第一弾として、様々な業界に特化した生成AI「シゴトオワルAI」シリーズ(https://www.metareal.jp/department/shigotoowaruai/)の開発と提供を続けています。これにより、各業界の現場が抱える「困りごと」を、より手軽に解決できるようサポートしています。

メタリアル・グループのAIコンサルティングは、開発を含めた「高速な試行錯誤」を通じて、現場で本当に役立つAIを最速で実現することを目指しています。

AIコンサルティングの特徴についてはこちら:
https://www.metareal.jp/metareal-ai-experience/

同社のCTO米倉氏のインタビュー記事がプレジデントオンラインに掲載されています。
https://president.jp/articles/-/97438

メタリアル・グループと株式会社ロゼッタについて

メタリアル・グループは、「世界中の人々を場所・時間・言語の制約から解放する」を企業ミッションとしています。翻訳市場で国内シェアNo.1の実績を持ち、法務、医薬、金融、化学、ITなど2,000分野に対応したAI開発サービスを提供しています。

株式会社メタリアル:https://www.metareal.jp/

株式会社ロゼッタは、国内最大のAI翻訳のリーディングカンパニーとして培った技術力を基に、製薬・製造・法務・特許・金融など各業界に特化した専門文書作成に貢献するAIサービスを提供しています。主力サービスは、専門用語に強い高精度AI翻訳「T-4OO」です。

株式会社ロゼッタ:https://www.rozetta.jp/

AI技術の進化は、私たちのビジネスを大きく変える可能性を秘めています。Metareal SNのようなサービスは、AIが私たちの仕事をもっと効率的でスマートにする未来を示しています。

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